HAIKU SU CIBI E BEVANDE

ALBERT LYNCH - L'ora del thè

Rende felici

mangiare la mattina

Il pane caldo

 

La sera a casa

a mangiare la zuppa

Tutti riuniti

 

Tutte le sere

Un po' di latte caldo

Mi fa dormire

 

accanto al fuoco-

ardono nel camino-

le caldarroste

 

Sul gas borbotta

ricetta della nonna

Pancotto al sugo

 

sulla zuppiera

fumavano gli gnocchi

la domenica

 

col cappuccino

ed il cornetto caldo-

tutti a tavola 

 

in una stalla-

buon latte appena munto

fin dal mattino 

 

CLAUDE MONET - Colazione

la ricca cena

le uova col pancotto

ricordo ancora

 

la domenica

preparava i taralli

per i nipoti

 

Casa dei nonni

Profumo di biscotti

dalla finestra

 

Sobbolle all'alba 

ragù napoletano

Gusti perduti

 

Dolce risveglio

con spremute d’arancia 

Ogni mattina

 

ceppi ardenti-

cuociono sulla brace

le caldarroste

 

nuova energia-

prendo uno zabaione

ogni mattina

 

di paste e caffè

profuma la mia casa-

ogni mattina

 

Sudore e gioia

Ringrazio i contadini

per pane e vino

 

Le marmellate

Ricordo dell'estate

nella dispensa

RENOIR - Colazione dei canottieri 1880-81

vecchi ricordi

rimpatriata di amici

con nuovo vino

 

giovani in lotta-

non un tozzo di pane 

ma la libertà

 

dona tepore

un tè nel pomeriggio-

con il limone

 

nel piatto a cena-

accanto alla minestra

un fiore in boccio

 

di sale e miele-

taralli della nonna

come una volta

 

La mamma canta

Prepara le ciambelle

per colazione

 

Merende estive

Pane col pomodoro

dai mille odori

 

calura estiva-

la granita in giardino

mi rinfresca

 

della mattina

amo il risveglio lento-

col caffè caldo

 

 Poi lavo il viso

Caffè caldo al mattino

con la brioche

 

Pace in famiglia

La polenta fumante

e tutti a pranzo

 

Buon pranzo a tutti

Su ogni povero desco

non manchi il pane

 

Pasta e fagioli

La carne dei poveri

per una cena

 

 

CHARDIN - In cucina

nella mia infanzia

la zuppa con gli avanzi

piena di aromi

 

risento ancora

odore di frittelle

per il natale

 

Tutti a tavola

le uova al tegamino

Che ricca cena

 

Mentre bolliva

la zuppa con gli avanzi

mamma cantava

 

Picnic estivo

Arancini di riso

e anguria fresca

FREDERICK MORGAN - A toast


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